愚かなハッカーたれ、利口なエンジニアよりも

自我と距離をおきたいプログラマの日記

おいしかった自然派ワイン

チンクエ テッレ ペルゴーレ スパルセ 2016 カンティーナ チンクエ テッレ

イタリアの自然派ワイン。世界遺産「チンクエ テッレ」の急斜面の畑に植えられた最高のブドウで造る、凝縮した味わいの白ワイン(楽天ショップトスカニーさんの商品説明より) きれいな酸味、繊細な果実味、余韻はじっとり果実味が凝縮して染み入る感じ。な…

コッリ ピアチェンティーニ ボナルダ 2015 イル ヴェイ

結構、イタリアの自然派ワインでは有名?なイル ヴェイ。 口に含むとやや重口に感じるが、中盤からジューシーな果実味と自然派特有の味わいがある。舌にぷちぷちとした微発泡感もある。それでいて、舌がざらつくほどのタンニンの重さも感じられる。 ジューシ…

シチリア ムニール 2016 ヴァルディベッラ

イタリアの自然派ワイン。シチリアの土着品種カタラット主体。 周囲の色がすぐ映り込むほど透明感のある色合い。その色合いから想像どおりみずみずしい。 しかし中盤から果実がふくらみ、きれいな酸が乗ってくる。飲みやすくも味わいがあるので、スイスイい…

ロンカイエ スイ リエーヴィティ 2016 メンティ

イタリアの自然派ワイン、メンティ。微発泡ワインかと思ったら、スパークリングくらいの泡の強さ。アルコール度数もやや低めで(11.5度)ライトですっきりだが、ほのかに自然派らしい味わいも感じる。 これは温度上げたほうが美味しくなるのでは?と、グラス…

アクイレ グリッロ ビオ 2016(イタリア自然派ワイン)

シチリアでよく使われているぶどう品種グリッロ。たいていクセがなくすっきりとした味わいで安いものも多いです。夏場に何も考えずに飲めるがぶ飲み系グリッロは、ワインのバドワイザーと勝手に呼んでます(笑) が、ワンボトル2000円クラスのグリッロの自然…