愚かなハッカーたれ、利口なエンジニアよりも

自我と距離をおきたいプログラマの日記

おいしかった自然派ワイン

ビアンコ ヴィヴァーチェ コッリーネ ペスカレージ 2014 ラバスコ

イタリア・アブルッツォの自然派ワインで、トレッビアーノのみらしい。お店の説明には微発泡とあるけど、開けたてはそれなりに強度のある泡です。 蓋はコルクでなく王冠。内側がプラスチックが入っているタイプは始めてかも。ちょっと栓抜きで浮かせたらポン…

ビアンコ クレスタン 2015 ダヴィデ スピッラレ

前日いただいたダヴィデ スピッラレの別ボトルのヴェネトの自然派ワイン。前回はソアーヴェで使われるガルガーネガとトレッビアーノでしたが、今回はガルガーネガのみ。 レモンライムな柑橘フレッシュ。中盤から乗って来る自然派特有の味わい。しかし綺麗な…

コッリ ピアチェンティーニ ピノ グリージョ 2015 イル ヴェイ

イタリア・エミリア・ロマーニャの自然派ワイン。ぶどう品種は白ワイン用のピノ・グリージョ。それを皮まで使っておりロゼのような色になっています。 フレッシュでジューシーな果実味のかなりライトなワインです。余韻にややぷちぷちと舌への刺激、自然派ら…

ピエトロ ビアンコ 2016 ダニエーレ ポルティナーリ

イタリア ヴェネト州の自然派ワインです。 やや薄にごりで底には澱(おり)が溜まっています。 飲んでみるとレモン、ライムのようなスッキリとした柑橘感、果実味の中に感じる自然派の味わい、余韻のほどよい苦味。飲みやすく食事にも合わせやすそうです。 …

ビアンコ クレスタン 2015 ダヴィデ スピッラレを飲みました

いつものトスカニーさんで注文。ヴェネト州の自然派ワインです。 ぬるっとしたオイリー感。広がる自然派特有の味わい。しかし、余韻の酸は綺麗でスッキリしている。白ワインにしてはやや濃い目の味わいに感じるが、くどくはない。トスカニーさんの商品説明に…

チンクエ テッレ 2016 カンティーナ チンクエ テッレ

イタリアの自然派ワイン。世界遺産「チンクエ テッレ」の急斜面の畑に植えられた最高のブドウで造る、凝縮した味わいの白ワイン(楽天ショップトスカニーさんの商品説明より)。先日飲んだのと違うボトルのものをいただきました。 冷蔵庫からすぐ出して飲ん…

チンクエ テッレ ペルゴーレ スパルセ 2016 カンティーナ チンクエ テッレ

イタリアの自然派ワイン。世界遺産「チンクエ テッレ」の急斜面の畑に植えられた最高のブドウで造る、凝縮した味わいの白ワイン(楽天ショップトスカニーさんの商品説明より) きれいな酸味、繊細な果実味、余韻はじっとり果実味が凝縮して染み入る感じ。な…

コッリ ピアチェンティーニ ボナルダ 2015 イル ヴェイ

結構、イタリアの自然派ワインでは有名?なイル ヴェイ。 口に含むとやや重口に感じるが、中盤からジューシーな果実味と自然派特有の味わいがある。舌にぷちぷちとした微発泡感もある。それでいて、舌がざらつくほどのタンニンの重さも感じられる。 ジューシ…

シチリア ムニール 2016 ヴァルディベッラ

イタリアの自然派ワイン。シチリアの土着品種カタラット主体。 周囲の色がすぐ映り込むほど透明感のある色合い。その色合いから想像どおりみずみずしい。 しかし中盤から果実がふくらみ、きれいな酸が乗ってくる。飲みやすくも味わいがあるので、スイスイい…

ロンカイエ スイ リエーヴィティ 2016 メンティ

イタリアの自然派ワイン、メンティ。微発泡ワインかと思ったら、スパークリングくらいの泡の強さ。アルコール度数もやや低めで(11.5度)ライトですっきりだが、ほのかに自然派らしい味わいも感じる。 これは温度上げたほうが美味しくなるのでは?と、グラス…