愚かなハッカーたれ、利口なエンジニアよりも

自我と距離をおきたいプログラマの日記

ビアンコ クレスタン 2015 ダヴィデ スピッラレを飲みました

いつものトスカニーさんで注文。ヴェネト州の自然派ワインです。

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ぬるっとしたオイリー感。広がる自然派特有の味わい。しかし、余韻の酸は綺麗でスッキリしている。白ワインにしてはやや濃い目の味わいに感じるが、くどくはない。トスカニーさんの商品説明にあるように、ミネラリーでイキイキとしたワインです。でも度数11.5%とは思えない飲みごたえがある。

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ぶどう品種はガルガネーガとトレッビアーノ。確かにソアーヴェっぽさもあるかも。余韻のトロピカルな感じもある酸味はトレッビアーノっぽいような気もします。

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