愚かなハッカーたれ、利口なエンジニアよりも

自我と距離をおきたいプログラマの日記

ピエトロ ビアンコ 2016 ダニエーレ ポルティナーリ

イタリア ヴェネト州の自然派ワインです。

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やや薄にごりで底には澱(おり)が溜まっています。

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飲んでみるとレモン、ライムのようなスッキリとした柑橘感、果実味の中に感じる自然派の味わい、余韻のほどよい苦味。飲みやすく食事にも合わせやすそうです。

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個性的ではないですが、シンプルにきれいにバランスが取れた美味しいワインという印象。サイトの商品説明にはミネラル感とありますが、個人的には、オイリーさはなく塩味もほとんど感じませんでした。(ミネラル感とは何か?という話もありますが・・・)冷蔵庫から出して30分くらいして少し温度が上がったほうが、味わいが増して美味しいかも。

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